viimeinen viikko!!!

Nyt on sitten viimeinen viikko taalla gattinarassa! kylla tulee todellakin ikava naita ihmisia, jotka ovat minulle tulleet laheiseksi viimeisen kuukauden aikana. Perjantai iltana suunnittelimme lahtevamme
tyttoporukalla jalleen tanssimaan ja pitamaan muutenkin hauskaa, silla se olisi viimeinen ilta, jonka vietan taalla!
viime viikolla ravintolassa oli erittain hiljaista! valilla sai oikein pyoritella peukaloita, mita tassa oikein tekisi ja pyyhkia samoja tasoja kymmenen kertaa perakkain. Jos tuli kiiretta, se tapahtui juuri ennen ravintolan sulkemista ja juuri kun oli saanut keittion siihen kuntoon, etta olisi valmis lahtemaan toista.
Perjantaina paasin tutustumaan puutarhaan, josta hotellin omistajat olivat paljon puhuneet, silla kesalla se on kuulemma erittain upean nakoinen ja yksi hotellin tyontekijoista oli juuri tyoskennellyt saadakseen puutarhan nayttamaan upealta. Vihdoin taallakin alkaa puihin tulla lehtia ja kukat alkavat kukkia seka kevat alkaa nakymaan. On erittain hammentavaa, silla taalla on ollut 3 viikkoa erittain lamminta, ehka siina 20-23 c  mutta silti melko karun nakoista.
lauantai iltana hotellilla avattiin grillauskausi ja syotava oli melkolailla samanlaista, kuin suomessakin. Makkaraa, lihaa kasviksia ja mansikoita! Me keitioporukan kanssa tietenkin teimme toita niinkuin normaalisti, mutta silti kavi hieman kateeksi porukkaa, jota grillasivat ja pitivat hauskaa.
Sunnuntaina sama porukka tuli uudestaan grillaamaan :)
Nykyaan ymmarran Italiaa melko hyvin ja tiedan, mita pitaa tehda, kun he vaan sanovat sen. Keittioporukka kuitenkin painostaa minua puhumaan italiaa, mutta mina kun olen ujo, en halua, etta he nauravat minun huonolle italialle, kylla muuten puhuisin,  jos olisin opiskellut italiaa aikaisemmin. : )

Hellou!

Maanantaina minulla oli jalleen vapaapaiva ja oli paljon suunnitelmia, mita tekisin paivan aikana, mutta jo heti aamusta suunnitelmat alkoivat vahitellen kaatumaan. Silla ystavat, joidenka kanssa minun piti illemmalla tavata peruivat tapaamisen, silla he olivat kipeina. En antanut sen masentaa paivaani vaan pakkasin tavarani ja lahdin koululle, jossa mina tapasin keittioluokkaa, joidenka kanssa olin tehnyt toita  ensimmaisena viikkona. Mina en ollut yhtaan varautunut siihen, etta minut pistetaankin tyoskentelemaan sina paivana joten en ollut ottanut keittiovaatteitani mukaan koululle, mutta onneksi koululta loytyi jotain paalle pistettavaa. Valmistelimme luokan kanssa lounaan koululle.
Alkuruokina oli Knocceja, jotka ovat perunasta tehtyja pienia pastan tapaisia.  Niiden kanssa tomaatti-mozzarella kastikkeina. Paaruokina oli duchhesse perunoita ja jotain lihan tapaista, mutta se maistui kylla mielestani ihan anjovikselta. Jalkiruokina oli lajitelma eri jalkiruokia, pannacottaa seka muita pienia makeisia.
Iltapaivalla minun oli tarkoitus lahtea syomaan illallista sen perheen kanssa , jossa olin ensimmaisena viikkona ollut, mutta jostain syysta hekin olivat peruuttaneet tapaamisen. Loppujen lopuksi mina paadyin hieman masentuneena kavelemaan ympari kaupunkia sateessa ja kiertelemaan kauppoja.
Olin ehtinyt vain 15 minuuttia kavella, kun yksi ystavistani pysaytti autonsa tien reunaan ja kyseli minulta, miksi kavelen yksin taalla sateessa.
Han tuli kuin pelastuksena ja paadyin sitten hanen luokse viettamaan iltaa.
Hanen piti opiskella, joten mina paadyin katselemaan dvd:ta hanen huoneessa.
Soimme illallista hanen vanhempiensa kanssa. Hanen vanhempansa olivat todella uteliaita ja kyselivat vaikka mita oudoimpia kysymyksia suomesta ja minun perheestani. loppuillasta he tulivat antamaan minulle pienen tuliaisen kotiin vietavaksi minun vanhemmilleni :) 

Ciao

nyt tulikin sitten pitka tauko, etten ole koneelle ehtinyt. Paljon on ehtinytkin tapahtua viimeviikolla.
Meilla oli lahes 3 tilaisuutta, johon meidan piti valmistella illallinen. Maanantain jalkeen en ole nahnyt toista kokista ja tilaisuuksia tuli hoitamaan aivan uusi ihminen :) mutta tyoskentely hanen kanssaan oli erittain mukavaa
ja han jopa osasi englantia jonkin verran :)
Perjantai iltana olikin sitten suurempi tilaisuus. Minulla ei ollut yhtaan tietoa, minkalainen tilausuus se tulisi olemaan,
tiesin vaan mita ruokia valmistettaisiin.
Perjantai aamu menikin sitten esivalmisteluissa iltaa varten, koska porukkaa tulisi 60 henkiloa ja meita keittiossa minun lisaksi tyoskenteli 2.
iltapaivalla kun taas palasimme keittioon oli meidan aika valmistella tilaisuutta varten ruokia.
Alkupaloina meilla oli tarjolla taytettyja lohirullia seka kuivattu kinkkua juustofondin kanssa. Seuraavana meilla oli tarjolla risottoa ja lihaa seka polentaa lihan kanssa. Sen jalkeen oli tarjolla omena piirakkaa. Se ei ollut mikaan peruspiirakka , vaan ennen kuin laitoimme sen uuniiin, rullasimme sen ja sisalla oli omenoiden kanssa aprikoosihilloa.
Ilta oli erittain mukava vasta puolessa valissa iltaa minulle selvisi, etta kyse oli paikallisten viinin tuottajien tai jonkin samantapaisen perustama tilaisuus.

Vahan epaselva kuva mutta kyseessa on salaatti simpukoilla, katkaravuilla seka mustekalalla

taytetty lohirulla

 Lauantai iltana paatimme lahtea tyttoporukalla viettamaan iltaa ulos. Lahdimme ulos siina 12 maissa ja menimme tanssimaan. ja paluu hotellille olikin vasta aamuyosta. Mutta oli todella mukava ilta vaihteeksi tyonteolle. :) 

Heippa

Maanantai aamuna kavelin koululle jalleen kurkkaileen, mita kokkiluokka tekee keittiossa ja muutenkin tapaamaan tuttuja. Aamupaivasta olin keittiossa katselemassa, mita he valmistavat lounaalle, jonka jalkeen minulle kerrottiin, etta koulu sulkeutuisi tanaan aikaisemmin, koska taalla olisi suuret hautajaiset.
Iltapaivalla tosiaan kadut olivat suljettuna ja ihmiset olivat keraytyneet kirkon eteen, koska eraan koululaisen isa oli kuollut. Kaikki kaupat ja kahvilatkin olivat myos suljettuna, ja televisio ja lehdisto oli kuvailemassa siela. Itse en viitsinyt tunkeilla ja menna katsomaan mita siela tapahtui, vaan paatin palata takaisin hotellille
Maanantaina oli myos vapaapaivani, mutta tekemista minulla ei tanapaivana paljoa ollut juurikin tuon takia.
Tiistain mina olin jalleen keittiolla, jonka jalkeen paadyin kiertelemaan kaupunkia. Olin siina toivossa, etta loytaisin jonkin normaalin kaupan, mutta en loytanyt muuta kuin pikku putiikkeja ja kahviloita mutta ehka jokin paiva paremmalla onnella loydan =)

Taytettya kuivattua kinkkua

 

Mustekalaa, oliiveja salaattipedilla

Katkarapu coctail

Lisaa mustekalaa 

 

 Heippa! nyt tulikin pidempi tauko, etten ehtinyt kirjoittelemaan =) mutta kiiretta on ollut jonkin verran keittiossakin. Lauantaina tuli syomaan 10 hengen porukka ja heille oli tehty oma menu, jonka paasimme valmistelemaan. Ensimmainen viikko keittiolla meni lahinna tarkkaillessa seka yrittaessa ymmartaa, mita he minun haluavan tehda :), mutta nyt olen jo paremmin perilla ja paassyt kunnolla kokoamaan annoksia ja opettelemaan menua. Olen nahnyt taalla myos liekitysta ja erillaisia ruuan valmistus tapoja. Hienoa taalla on ollut se, etta vaikka kuinka hankalaa on jonkin annoksen tekeminen, Porukka keittiossa saa sen nayttamaan helpolta ja yksinkertaiselta!
Ja taalla ei ole mitaan hirveaa kiiretta ollut, ja jos on ollut, kaikki ollaan tehty rauhassa. 
Hiukan olen enemman paassyt kiertelemaan kaupunkia ja pari kertaa ollutkin ihan pihalla, minne olen joutunut, koska kadut taalla ovat niin sokkeloisia ja rakennukset nayttavat samoilta.

Ravintolassa tyoskentelya

Viela en ole ehtinyt kameran kanssa haaraaman keittioon, mutta kuitenkin sinnekkin yritan kameran kanssa kuvailemaan.
Tanaan minut esiteltiin toiselle kokille, jonka nimi minulle ei nyt mieleen jaanyt. Han oli erittain mukava, ja hanen kanssaan tuli heti toimeen. Vaikka hankaan ei puhunut englantia, silti tyoskentely hanen kanssaan oli oikein mukavaa. Me esivalmistelimme jalleen iltaa varten tuotteita ja valmistelimme meille lounaan.
Olin tanaan sattunut ottamaan mukaani italia-suomi sanakirjan, ja siina kahdelle kokeista riitti huumoria, kun he yrittivat selitella minulle suomeksi.Olen saanut taalla esikasitella paljon valimeren kaloja, simpukoita, mustekaloja yms. ja minulle on hyvin opetettu, miten niita esikasitellaan.
Mutta huomenna tai ylihuomenna laittelen kuvia annoksista =)

Gattinara :)

Heippa minun ensimmainen viikkoni on mennyt ihan liian nopeasti, enka ole ehtinyt ollenkaan kiertelemaan kaupunkia. mutta maanataina minun vapaapaivanani paatin lahtea kiertelemaan gattinaraa, mutta sateen ja muutenkin kylman kelin takia mina en kovin kauaa siela kovin kauaa viihtynyt. Kun olin kolme kertaa kastunut lapimaraksi, kun autoilijat eivat vaistelleet lapakoita, paatin luovuttaa ja palata koululle syomaan.
olin myos ollut aamupaivalla vierailemassa koululla, vaikka olikin vapaapaiva. manin muutamalle englannin tunnille minun tutun englannin opettajan mukana.

Maanantai iltapaivalla, minut esiteltiin Marinalle, han on 26 vuotias nainen, joka oli tullut italiaan opiskelemaan.
Minulle vain sanottiin, etta nyt sinulle on iltapaivaksi suunnitelmia, lahdet hanen kanssan tutustumaan kaupunkiin.
Mina olin siina luulossa, etta joutuisin uudelleen kavelemaan sateeseen ympari kaupunkia, mutta iltapaivalla selvisi, etta lahtisimme kaymaan Aronassa, joka sijaitsee 21 km paassa gattinarasta. Aronassa oli kaunis jarvi ja siela 3 saarta. Meidan oli mahdollista lahtea yhdelle saarista, mutta koska oli jo melko hamaraa ja pimeaa paatimme, etta ehka olisi parempi pysya kaupungin sisalla.
Marina sai minut kuitenkin suostuteltua lahtemaan hanen kanssaan "laivalla" toiselle puolelle kaupunkia, koska han kertoi, etta kun han oli itse tullut ensimmaista kertaa italiaan oli han kaynyt samanlailla "laivalla" toisella puolella kaupunkia. Saavuttuamme toiselle puolelle kaupunkia eksyimme pieneen ranskalaiseen kahvilaan syomaan. Viihdyimm siela tunnin, kunnes meidat haadettiin ulos, koska kahvila suljettiin. Siita juoksimme takaisin satamaan, ja odottelimme siela, etta laiva tulisi takaisin.
Illalla palasimme gattinaraan ja menimme syoman hanen kotiinsa :)